Треска, запеченная под луковым соусом с грибами

Ингредиенты: 1 кг рыбы, 100 г овощей и специй для пряного отвара, 100 г сливочного масла, 30 г белых молотых сухарей, 1 кг картофеля, 700 г соуса, перец, соль по вкусу. Инструкции:


Сваренные в пряном отваре порционные куски рыбы, нарезанные от филе, положить на сковороду, обложить ломтиками вареного картофеля, залить луковым соусом с грибами, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом, запечь и подать на сковороде.
Так же можно приготовить щуку, судака, сома, налима.



Вернутся в категорию Блюда из рыбы