Паштет из копченой скумбрии

Ингредиенты: На 4 порции:150 гр (5 oz) сливочного масла1 ч л хрена (creamed horseradish)250 гр (8 oz) копченой скумбриисок 1 лимонащепотка кайенского перцасоль и перец по вкусу Инструкции:


1. Растереть масло с хреном. Снять со скумбрии кожу, размять вилкой и добавить к маслу. Взбить в достаточно однородную массу. Добавить лимонный сок, перец и соль по вкусу.

2. Выложить паштет в небольшую формочку и украсить лимонными дольками. Подавать с тонкими кусочками тостов.



Вернутся в категорию Паштеты