Пирог с яблоками по-полтавски

Ингредиенты: Тесто: 280г муки 25г дрожжей 50г сливочного масла 30г сахара 3 яйца молоко, соль * по вкусу Начинка: 1,25 кг яблок молотая корица ром сахар миндаль Инструкции:


Замесить тесто и раскатать в 2 квадратных пласта толщиной в палец. Один пласт уложить в противень, покрыть яблочной начинкой, сверху положить 2 пласт и сразу же выпекать. Готовый горячий пирог смазать холодным сливочным маслом. Для начинки яблоки очистить, натереть на крупной терке, отцедить сок и перемешать с молотой корицей, ромом, сахаром и очищенным молотым миндалем (по вкусу).



Вернутся в категорию Пироги и пирожки