Салат с креветками и чили

Ингредиенты: На 4 порции:150 г салатных листьевпучок зеленого лука, мелко порезанныйтертая цедра 1/2 лаймагорсть листьев кориандра300 г очищенных отваренных креветок, разморозить если заморожены1/2 красного чили, очищенного от семян и мелко порезанногоЗаправка:6 ст л майонезасок 1 лайматертая цедра 1/2 лаймаподавать: лепешки поппадомс Инструкции:


Замороженные креветки очень полезно иметь про запас в морозилке. Перед использованием просто дайте им разморозиться в холодильнике и отожмите лишнюю жидкость. А если вы торопитесь, можно разморозить их в микроволновой печи, но на минимальной мощности и очень осторожно, чтобы не передержать их.

1. В большую миску положить салатные листья. Добавить зеленый лук, цедру лайма, листья кориандра, креветки и чили. Перемешать.

2. Разделить салат по 4м тарелкам. Заправка: положить ингредиенты для заправки в кувшин, приправить солью и перцем и взбить. Побрызгать салат. Подавать с лепешками.



Вернутся в категорию Салаты из морепродуктов