Соус со свежими травами к рыбе

Ингредиенты: На 450 мл (3/4 pt): 2 упаковки кресса 1 пучок петрушки 2 веточки эстрагона 1 веточка кервеля 2 ст л лимонного сока 4 ст л растительного масла 350 гр (12 oz) фромаж бланк (сметаны) Инструкции:


Мелко нарезать кресс и травы, положить в миску. Постепенно добавить лимонный сок и масло, затем, фромаж бланк. Приправить солью и перцем по вкусу.

Подавать слегка подогретым или холодным с морскими гребешками или филе форели.




Вернутся в категорию Соусы, маринады, приправы