Рулет с яблоками

Ингредиенты: готовое слоеное тесто Яблочная начинка: 1 кг очищенных натертых на терке яблок. 200 г сахарной пудры, молотая корица, 50 г изюма, 50 г растертых орехов, 20 г тертых сухарей. Инструкции:


Яблочная начинка: очищенные и тертые на терке яблоки размешивают с сахаром, корицей, изюмом, орехами, тертыми сухарями.

Подготовленное слоеное тесто раскатывают в пласт толщиной 3 мм, намазывают яблочной начинкой, посыпают растертыми орехами и сворачивают в рулет. Изделие перекладывают на противень, смазывают яичным желтком и выпекают в горячей духовке.
Готовый рулет посыпают сахарной пудрой.




Вернутся в категорию Вафли, рулеты, запеканки и др